Как разводить гусей в домашних условиях? Как содержать небольшое поголовье и зарабатывать на гусеводстве? Выгоден ли бизнес на разведении и выращивании гусей? В статье рассмотрим содержание 40 гусей дома для заработка на гусятах и мясе. Читайте подробный пошаговый план разведения гусей как бизнес с расчетами и массой полезной информации.
Содержание:
Вложения: 640 000 рублей | Доход: 250 000 рублей |
Количество: 40 штук | Окупаемость: 10 лет |
Гусь – птица, которая ценится своим мясом. Стоимость гусенка, яйца и тушки высока, вес набирают в кратчайшие сроки, а кормятся в основном зеленью. Выращивать гусей можно для себя, и в качестве бизнеса. В статье рассмотрим пошаговое разведение гусей от постройки птичника и установки в него оборудования до инкубации, выращивания и забоя.
Прежде чем заняться бизнесом на выращивании гусей в домашних условиях идею нужно оценить. Из-за многих тонкостей бизнес может быть невыгодным в каком-то конкретном регионе или для конкретного фермера. Ответьте на следующие вопросы:
После подробного разбора вопросов посмотрите на достоинства и недостатки дела.
Плюсы:
Минусы:
Также считайте, что продажа продукции будет прикреплена к сезону – мясо осенью, гусята и яйца весной. Идея выгодная если наладить сбыт по высоким ценам, а часть кормов заготавливать самостоятельно. Но обо всем по порядку.
При выборе места под гусятник ориентируйтесь на возможный большой выгул. Если есть возможность выпускать гусей в свободный выгул, да еще и с прудом, то это большое преимущество фермера. Гуси в свободном выпасе растут быстрее, а затраты при этом сокращаются.
Здесь вы можете узнать, как возвести искусственный пруд на своем участке размером 50 квадратных метров.
Если вы имеете сарай, тогда достаточно обустроить его под гусятник. Ниже разберем возведение капитального птичника с нуля. Для содержания 40 гусей необходим сарай на 40 квадратных метров, из расчета 1 квадратный метр на 1 птицу.
Инструкция возведения гусятника с выгулом на участке:
1. Чертеж и выбор участка
Выберите участок, на котором будет стоять гусятник. Старайтесь разместить его как можно дальше от дома, чтобы избежать неприятные запахи. При этом не забывайте о соседях. Выгул должен примыкать к постройке и быть размером минимум в 1 сотку. Проводим уборку участка, готовимся к постройке.
2. Фундамент гусятника
С помощью веревки и колышков ставим разметку фундамента. Роем траншею глубиной 40 сантиметров, шириной 25. На дно засыпаем 5 сантиметров песка, трамбуем, далее щебень и снова трамбуем. Из доски и брусков ставим опалубку. Чтобы использовать доски повторно, защитите их пленкой. После подготовки опалубки займитесь армированием фундамента.
Все расчеты по материалам будут в спецификации на птичник. Скачать спецификацию на материалы можно в нашей группе ВКонтакте.
Залейте бетон, накройте пленкой и ждите 1-2 недели до его полного высыхания. Поверх готового фундамента постелите слой из бикроста.
Затраты на фундамент: щебень 1 000 рублей, доски, бруски, саморезы для опалубки 15 500 рублей, арматура и проволока вязальная 3 800 рублей, пленка 3 000 рублей, бетон 8 500 рублей, бикрост 1 200 рублей.
3. Стены гусятника
Стены для гусятника будем строить из дерева. Для каркаса используем десятый брус. Брус обрабатываем антисептиком. С внутренней стороны набиваем брус пятерку. Внутренние стены делаем из листов ОСБ. Внешние стены из вагонки. Крепим все на гвозди. В качестве утеплителя используем пеноплекс пятерку.
Совет №1. Внешние стены можно также обшить листами ОСБ, а поверх листов не дорогим сайдингом.
Высота стен должна составлять 2 метра. Альтернативный вариант постройка из газоблоков. Важно в последствии сделать качественную вентиляцию, чтобы дерево не начало гнить от повышенной сырости.
Затраты на стены: брус десятый 10 000 рублей, брус пятерка 5 000 рублей, антисептик 1 800 рублей, листы ОСБ 11 000 рублей, вагонка 14 300 рублей, пеноплекс 9 000 рублей, гвозди 4 200 рублей.
4. Потолок и крыша гусятника
После возведения стен выставляем стропила на расстоянии 1 метра друг от друга. Снизу на стропила набиваем стиплером пароизоляцию, обшиваем необрезной доской. В качестве утеплителя используем пеноплекс. Поверх стропил стелим гидроизоляцию, набиваем брус пятерку. Делаем обрешетку из доски. Накрываем крышу профлистом.
Совет №2. Гуси выдерживают температуру до -15 °С, поэтому в южных регионах можно экономить на утеплителе.
Затраты на крышу: стропила 4 600 рублей, пароизоляция и гидроизоляция 1 800 рублей, доски 16 300 рублей, пеноплекс 7 200 рублей, брус пятерка 2 000 рублей, антисептик и саморезы 3 000 рублей, профлист 10 200 рублей.
5. Пол гусятника
Лаги устанавливают либо при возведении стен, либо после каркаса на уголки. Расстояние между лаг 0,8-1 метр. В качестве утеплителя можно использовать керамзит. Поверх лаг делают черновой пол. Этого достаточно, если своевременно делать уборку. Необрезную доску кладут так, чтобы щелей было как можно меньше и было удобно чистить пол.
Совет №3. На черновой пол можно постелить листы ЦСП либо вовсе забетонировать пол.
Затраты на пол: лаги 4 600 рублей, доска 12 800 рублей, антисептик 1 400 рублей.
6. Монтируем окна и двери
Окна заказываем пластиковые, устанавливаем с южной стороны. Установите так, чтобы один угол птичника был в темноте, для гнезд. Двери желательно деревянные, чтобы не было конденсата. Можно установить двойные двери.
Затраты на окна 10 000 рублей, двери 9 700 рублей, монтажная пена 2 000 рублей.
7. Электрика и вентиляция в сарае
Проводим электричество от дома до сарая. Внутри постройки устанавливаем лампы, включатели, розетки. Устанавливаем отдельный счетчик. Вентиляцию делаем своими руками из вентиляционной трубы, крепежей и дешевого вентилятора. Все необходимое указано в спецификации.
Затраты на провода и сопутствующие материалы 3 900 рублей, вентиляция 4 000 рублей, услуга электрика 1 000 рублей.
8. Летний выгул для гусей и гусят
Как говорилось выше, лучше иметь большую площадь возле дома, чтобы гуси имели свободный выгул. Но все же возле гусятника стоит установить загон. Он подойдет и для маленьких гусят. Отмечают территорию в 1 сотку, в землю кувалдой забивают трубу пятерку на расстоянии 1,5-2 метра. Натягивают сетку рябицу. Если выгул и для гусят, выбирайте сетку с мелкой ячейкой. Высота сетки 1,5-2 метра. Желательно установить и навес. В выгул сделайте дверь из уголка. Для работы понадобится сварка.
Затраты на выгул: трубы 4 200 рублей, сетка и проволока 7 000 рублей, уголок 1 200 рублей.
Обязательно при строительстве соблюдайте правила размещения сарая на участке. В дополнение понадобится постройка для инкубации и содержания гусят – при наличии закрытого выгула с навесом, часть сарая может пойти под эти цели. Нужны помещения для забоя птицы, разделки, хранения корма и инвентаря. Не помешает место для сбора навоза.
Затраты на гусятник с доставкой материала, но возведением своими руками 200 000 рублей.
После постройки гусятника для работы необходимо оборудование и инвентарь. А гусятник нужно обустроить так, чтобы птица чувствовала себя в нем комфортно. Рассмотрим покупку оборудования и инвентаря с нуля.
Оборудование для содержания гусей:
№ | Наименование | Цена | Количество | Сумма |
1 | Гнезда | 0 | 10 | 0 |
2 | Тара для воды | 400 | 3 | 1 200 |
3 | Тара для еды | 400 | 5 | 2 000 |
4 | Инфракрасные обогреватели | 2 700 | 2 | 5 400 |
5 | Дробилка зерна | 3 300 | 1 | 3 300 |
6 | Термометр с гигрометром | 1 700 | 1 | 1 700 |
7 | Весы до 600 килограмм | 9 000 | 1 | 9 000 |
8 | Перьесъемная машина | 55 000 | 1 | 55 000 |
Итого: | 77 600 |
Гнезда собираем из досок, которые использовали для опалубки. Для воды и еды можно использовать оцинкованные тазики. Данного оборудования достаточно для разведения гусей. Весы необходимы, если готовите свой комбикорм. В большинстве случаев они не нужны.
Оборудование для гусят:
№ | Наименование | Цена | Количество | Сумма |
1 | Инкубатор на 250 гусиных яиц | 27 000 | 1 | 27 000 |
2 | Термометр | 800 | 1 | 800 |
3 | Рефлектор | 1 700 | 2 | 3 400 |
4 | Инфракрасная лампа | 700 | 2 | 1 400 |
5 | Клетки для гусят самодельные | 8 000 | 3 | 24 000 |
6 | Овоскоп | 1 400 | 1 | 1 400 |
7 | Вакуумная поилка | 60 | 8 | 480 |
8 | Кормушка навесная продольная | 400 | 4 | 1 600 |
9 | Весы | 350 | 1 | 350 |
Итого: | 60 430 |
Так как мы будет выращивать своих гусят, нужен инкубатор и все сопутствующее для выводка. Не забывайте о помещении для инкубации и содержания гусят. Оно должно быть теплым и проветриваемым.
Совет №4. Лучше купить несколько инкубаторов на меньшее количество яиц. Так, яйца в инкубатор будут помещаться всегда свежие, что значительно увеличит выводок.
Инвентарь для гусеводства:
№ | Наименование | Цена | Количество | Сумма |
1 | Лопата совковая и штыковая | 1 000 | 2 | 2 000 |
2 | Ведра | 250 | 6 | 1 500 |
3 | Тазы | 400 | 2 | 800 |
4 | Вилы | 800 | 1 | 800 |
5 | Тележка | 4 000 | 1 | 4 000 |
6 | Большая бочка б/у | 1 000 | 1 | 1 000 |
7 | Ножи | 2 000 | 1 | 2 000 |
8 | Топор | 1 300 | 1 | 1 300 |
9 | Стол разделочный | 4 000 | 1 | 4 000 |
10 | Морозильная камера | 20 000 | 2 | 40 000 |
11 | Газовая плита б/у | 7 000 | 1 | 7 000 |
Итого: | 64 400 |
Часть инвентаря у гусевода уже будет присутствовать. Но для удобства стоит купить отдельный инструмент для работы.
Советы по обустройству гусятника:
Придерживайтесь рекомендаций и сможете избежать лишних проблем. Скважина будет стоить 10-15 тысяч рублей, проведение воды внутрь гусятника еще 5-10 тысяч. Гуси требовательны к пространству и не любят влагу в помещении.
Здесь вы можете скачать удобную таблицу excel для покупки оборудования и инвентаря.
Затраты на все оборудование и инвентарь 202 430 рублей.
При выборе породы гусей фермер делает акцент на вес птицы, яйценоскость, приживаемость в холодном климате. Если постройка теплая и сухая в осенне-весенний период, можно рискнуть и приобрести южную породу для северного региона.
Популярные породы гусей для разведения:
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Гусятам при транспортировке нужно создать условия – сухой настил, деревянный короб и отсутствие давки. Покупать лучше гусят, возраст которых 3-5 дней. Сразу создайте подходящие условия содержания молодняку, чтобы сократить потери.
Совет №5. Перед покупкой определитесь, что для вас предпочтительнее – мясо или молодняк. От этого и отталкивайтесь. Не забывайте об условиях содержания. Новичкам лучше ориентироваться на неприхотливые, популярные породы.
Средняя стоимость гусенка 250 рублей. Для старта начните минимум с 50 гусят, так как на раннем этапе сложно выявить самцов. К тому же возможны потери во время развития. Затраты на гусят с транспортировкой 13 000 рублей + 1 000 рублей за ящик.
Затраты на гусят для развода 14 000 рублей.
Если вы желаете выращивать гусей на мясо, легче закупать весной молодняк и осенью сбывать. Во всех остальных случаях нужно купить инкубатор и разводить гусят самостоятельно.
Стоит знать, что выводить гусят сложнее, чем тех же цыплят. Все дело в толстой скорлупе, специфическом запахе и низком проценте выводка – до 75% от всех яиц. Далее рассмотрим шаг за шагом инкубацию гусиных яиц.
Первым делом в январе-феврале нужно посадить гусынь на откорм, чтобы те набрали немного массы. Их рацион увеличивают, добавляют качественные комбикорма, овощи в виде картофеля, вареной моркови и свеклы. Добавляют в рацион проросшее зерно, кукурузу, бобовые – могут идти в составе комбикорма.
Гусей выпускают на свежий воздух в теплую погоду. Если гусятник холодный – утепляйте или сделайте обогрев помещения, так яйценоскость начнется раньше, а производительность увеличится. Световой день увеличьте до 15 часов в сутки.
Собирают гусиные яйца для инкубации 2-4 раза в день. Чаще сбор осуществляется по утрам. Гусиное яйцо должно обладать следующими параметрами для отправки в инкубатор:
Хранят гусиные яйца в темном прохладном месте при температуре от +9 °С до +15 °С и влажности 75-80%. Хранят в картонных коробках; яйцо располагают на бок под углом 15°. Срок хранения не более 8 дней. Яйца с более длительным хранением имеют низкую выводимость. Если храните яйца более 8 дней, начинайте их переворачивать каждые следующие 2-3 дня.
Перед закладкой яйца необходимо подготовить. Многие фермеры говорят, что яйца не следует мыть, но если на них имеется явная грязь, то ее следует удалить. Делается это с помощью раствора из марганцовки – довести теплую воду до светло-розового состояния и промыть и продезинфицировать яйца. Далее протереть и просушить.
На яйцах делают разметку – с одной стороны крестик, с другой нолик. Делается это для удобного ежедневного переворота яиц. Яйца заранее изымают из хранилища в комнату с температурой +25 °С. Инкубатор нагревают до температуры в 37,8 °С. Располагают яйца горизонтально под небольшим углом в 15-25°, как и при хранении.
План ежедневных работ по инкубации гусиных яиц:
С 1 по 3 день. Температура +38 °С, влажность 70%. Переворачивают яйца 7 раз в день. Не опрыскивают.
С 4 по 9 день. Постепенно понижают температуру до 37,6 °С, влажность 65%. Переворачивают яйца 5 раз в день. Опрыскивают 1 раз в день. Открывают инкубатор для проветривания 1 раз в день на 15 минут.
С 10 по 18 день. Температура 37,5 °С, влажность 60%. Переворачивают яйца 5 раз в день. Опрыскивают 2 раза в день. Открывают инкубатор для проветривания 1 раз в день на 15 минут.
С 19 по 25 день. Температура 37,5 °С, влажность 60%. Переворачивают яйца 3 раз в день. Опрыскивают 3 раза в день. Открывают инкубатор для проветривания 1 раз в день на 15 минут.
С 26 по 27 день. Температура 37,4 °С, влажность 70%. Переворачивают яйца 3 раз в день. Опрыскивают 4 раза в день. Открывают инкубатор для проветривания 1 раз в день на 15 минут.
С 28 по 31 день. Температура 37,3 °С, влажность 90%. Не опрыскивают и не переворачивают. Открывают вентиляционные отверстия.
Здесь вы можете скачать таблицу план работ по инкубации гусей.
У гусиных яиц скорлупа толстая, поэтому придется помогать гусятам с ее пробиванием. Для этого нужно взять яйцо и прослушать его. Если слышен легкий стук, стоит в этом месте пробить дырочку. Важно правильно определить место – постучите по яйцу, и там, где ощущается по звуку пустота, нужно сделать дырочку. Также просматривают расположение клюва овоскопом.
Советы начинающим:
Гусят после проклевывания держат в инкубаторе до полного высыхания, не менее 8-10 часов, и только после перемещают в ящик. Яйца на 32-33 день выбрасывают, инкубатор моют, сушат и проветривают.
За все время гуси снесут порядка 1 000 яиц. Часть будет отбракована, часть продана. 750 штук пойдут на инкубацию. Выводок составит примерно 70% – 530 гусят. Дальше ориентируйтесь по обстановке – продавать, выращивать на мясо, менять стадо на новое.
Затраты на электроэнергию при 3 выводках 4 000 рублей.
Если вы покупаете гусят, а не инкубируете, делайте это на фермах и в птицефабриках, где вам подтвердят породу. Покупать гусят стоит возрастом от 4-5 дней – они легче приспосабливаются к новым условиях и легче переносят транспортировку. Птица должна быть сухой, активной и без висящих пуповин.
Гусят после транспортировки или с инкубаторов держать в теплом помещении в клетках под инфракрасными лампами. Сразу стоит пропоить и покормить птицу. Постоянно держите клетки в чистоте и сухости.
Основные требования:
Стоит сразу начать кормить и поить гусят. Корм и воду в первую неделю нужно постоянно менять. Кормят 7-8 раз в сутки, а еда задерживается в таре не более 30 минут. В качестве подстилки используют мелкую солому или опилки. Избегайте сырости. Освещение не должно быть ярким. Постоянно проветривайте помещение, но не создавайте сквозняков.
В конце первой недели гусят можно выпускать на улицу в клетки, закрытые от сквозняка и частично от палящего солнца. Погода при этом должна быть жаркой и не дождливой. На 1 квадратный метр размещают 10 гусят.
Чем кормить:
Совет №6. Корм рассыпают в неглубокую тару, чтобы гуси не могли забраться в нее и притоптать корм, но при этом спокойно дотягивались и питались. Желательно подвешивать тару.
Рацион по дням из расчета количество грамм на 10 гусят:
Корм/день | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Яйцо вареное | 180 | 190 | 200 | 150 | 50 | — | — |
Пшенка или овсянка | — | 20 | 50 | 80 | 80 | 110 | |
Зелень | 80 | 100 | 110 | 150 | 220 | 240 | 250 |
Комбикорм | 40 | 60 | 70 | 100 | 150 | 180 | 190 |
Итого грамм: | 300 | 350 | 400 | 450 | 500 | 500 | 550 |
Поить стоит кипяченой водой с добавлением витаминов. Поилки постоянно дезинфицируются, вода меняется. Подпоить можно и молоком для укрепления организма гусят.
Основные требования:
Температуру постепенно понижают, свет отключают на ночь. За сухостью в клетке следят постоянно. Гуси в теплую погоду находятся на улице в клетках. Размещают не более 6-7 гусят на 1 квадратный метр.
Чем кормить:
Совет №7. Обеспечьте гусят обилием зелени – это и экономия, и здоровье птицы.
Рацион по дням из расчета количество грамм на 10 гусят:
Корм/день | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Творог | 50 | 60 | 70 | 80 | 100 | 80 | — |
Зелень | 300 | 300 | 350 | 420 | 470 | 510 | 700 |
Овсяная крупа | 120 | 120 | 130 | 130 | 120 | 110 | 100 |
Горох | 80 | 90 | 110 | 120 | 140 | 180 | 200 |
Отруби | 100 | 130 | 140 | 150 | 170 | 220 | 300 |
Итого грамм: | 650 | 700 | 800 | 900 | 1 000 | 1 100 | 1 300 |
Творог можно и не давать, но он будет полезен. Заменить творог можно другими молочными продуктами. С горохом можно добавлять дробленые бобы, фасоль.
Основные требования:
Световой день с третьей недели держат на уровне 14 часов, приучают к нормальным температурам. Содержат в небольших вольерах с утра до вечера – на ночь заносят в дом.
Гусей периодически пасут на траве в солнечную сухую погоду. В загоне на 1 квадратный метр размещают не более 5 гусят.
Совет №8. Чем дольше гусята на свободном выпасе с обилием зелени, тем быстрее вырастают.
Чем кормить:
Рацион по дням из расчета количество грамм на 10 гусят:
Корм/день | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
Отруби | 400 | 450 | 470 | 500 | 520 | 550 | 550 |
Овощи | 50 | 80 | 100 | 100 | 120 | 150 | 200 |
Зелень | 700 | 800 | 850 | 900 | 930 | 950 | 1 000 |
Горох | 250 | 270 | 280 | 300 | 330 | 350 | 350 |
Итого грамм: | 1 400 | 1 600 | 1 700 | 1 800 | 1 900 | 2 000 | 2 100 |
К 20 дням жизни гуси уже должны быть приучены самостоятельно добывать себе зелень. Предоставьте им лужайку с обилием растительности и подкармливайте овощами, отрубями и горохом.
Основные требования:
Гусята содержатся в уличных вольерах. Если ночь холодная, тогда стоит включать инфракрасную лампу под местом, где гусята спят. Территорию застилают большим слоем соломы. Днем в теплую погоду стадо выпускают в свободный выпас или в загон. Питание четырехразовое, в основном зеленью.
Совет №9. Следите, чтобы гуси не убежали – до месячного возраста стоит самостоятельно пасти их.
Чем кормить:
Рацион по дням из расчета количество грамм на 10 гусят:
Корм/день | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
Зелень | 1 000 | 1 100 | 1 200 | 1 300 | 1 400 | 1 500 | 1 700 |
Отруби мешанка | 950 | 1 000 | 1 050 | 1 100 | 1 200 | 1 200 | 1 200 |
Овощи | 250 | 300 | 350 | 400 | 500 | 600 | 600 |
Итого грамм: | 2200 | 2400 | 2600 | 2800 | 3100 | 3300 | 3500 |
Таких составом продолжают кормить до 2 месяцев. После можно упростить рацион и убрать овощи, но лучше их оставить.
Здесь вы можете скачать рацион гусят на 1 месяц.
Из 530 гусят, которых вы получили в процессе инкубации, 430 уйдет на продажу. На них затраты составят 3 000 рублей на корм и витамины. При наличии зелени, овощей и яиц затраты на выращивание 100 гусей до месячного возраста будут небольшими. Примерные затраты 7 000 рублей. Затраты на электроэнергию еще 3 000 рублей.
Затраты на корм гусятам 10 000 рублей, электроэнергия 3 000 рублей.
В содержании гусей есть ряд правил, которых стоит придерживаться для успешного разведения. Месячных гусят желательно держать раздельно от взрослых. После преодоления отметки в 2 месяца можно выпускать в свободный выпас или в загон. Главное, чтобы в загоне хватало место.
Правила содержания и разведения гусей:
Это основные рекомендации по уходу за гусями. Временами вызывайте ветеринара для обследования большого стада.
Ежегодные затраты на электроэнергию 10 000 рублей, подстилку 8 000 рублей, услуги ветеринара 2 000 рублей, дезинфекцию 4 000 рублей.
Гуси едят много кормов, но на них можно экономить, если заготавливать силос и овощи с осени на круглый год. Рацион у них прост и состоит из злаковых и бобовых культур, зелени и овощей. Если месячный гусенок съедает порядка 350 грамм корма, то взрослая птица до 1 килограмма, где 2/3 или даже 3/4 части это овощи и зелень.
Ежедневный рацион 40 гусей:
Наименование | Количество килограмм |
Зелень | 5 |
Овощи | 5 |
Злаковые | 10 |
Бобовые | 10 |
Итого: | 30 |
Что именно относится к этим группам:
Зелень и овощи используют только в качестве добавки в зимний период. В весенне-осенний период гуси пасутся и самостоятельно добывают зелень, и обходятся без овощей. Дополнительно в комбикорм из злаковых и бобовых культур добавляют измельченный мел, ракушку, костную муку, скорлупу яиц, минеральную соль. На 1 килограмм продукта не более 20-30 грамм всех добавок.
Важно! Из зелени петрушка собачья, лютик, паслен и лебеда являются ядовитыми для гусей.
Данный рацион предназначен для нормального развития птицы. Если же идет откорм, то порции зерна и гороха можно увеличить в 2-3 раза. Период откорма длится от 60 до 120 дней.
Кормят гусей 2 раза в сутки. Овощи хранят в подвале или погребе. Злаковые и бобовые культуры в мешках или ларях в сухом, прохладном темном помещении. Силос можно хранить на улице под навесом.
Ежегодные затраты на корм на содержание 40 гусей:
Наименование | Количество в килограммах | Цена за 1 тонну | Общая сумма |
Силос | 1 000 | 5 000 | 5 000 |
Овощи | 1 000 | 20 000 | 20 000 |
Зерно | 3 500 | 13 000 | 45 500 |
Горох | 3 500 | 10 000 | 35 000 |
Итого: | 9 000 | 105 000 |
*цены среднерыночные по России
Ко всему прочему 7-10 килограмм мела, ракушки, костной муки и соли. Сэкономить можно на овощах – выращивая самостоятельно, и на сене – заготавливая его. Считайте также доставку.
Отдельно считаются затраты на выращивание гусей на мясо в течение 3 месяцев. В основном кормиться они будут зеленью. Лишь изредка стоит добавлять зерновые. На корма в виде зерна и гороха за 3 месяца уйдет сумма в 15 000 рублей.
Ежегодные затраты на содержания стада из 40 гусей 105 000 рублей, газ для готовки овощей + доставка 5 000 рублей. Выращивание 100 гусей на мясо 15 000 рублей.
Если вы разводите гусей на мясо, вам нужно овладеть знаниями забоя птицы от подготовки места до подготовки тушки к продаже. Рассмотрим пошагово забой гусей в домашних условиях.
1. Подготовка гуся и места к забою
Для начала гусей подсаживают на откорм – увеличивают порции в 2-3 раза. Откорм проводится от 2 до 4 месяцев, в зависимости от породы. Молодых гусей можно рубить в 2-5 месячном возрасте. Главное сделать это до наступления заморозков – ранней осенью.
Гусей за 12 часов до забоя отправляют в темное помещение. Внутрь ставят только воду, исключая еду. Воду убирают за 3 часа до убоя. Не передерживайте гусей дольше 12 часов, иначе она начнет поедать перья, землю и мусор.
Помещение или территорию тщательно моют. Можно продезинфицировать. Рабочий инструмент кипятят 10-15 минут. Для забоя понадобятся топорик, пень, тазы, ведра, стол для разделки.
2. Забой гусей
Рассмотрим самый распространенный способ забоя птицы. Для этого понадобится ведро, таз, топор и пень. На пень можно положить картонку. Гуся кладут на пень так, чтобы центр шеи был в центре пеня. Топором рубят ровно посередине шеи, затем поднимают тушу лапами вверх, а шеей вниз. Шею помещают в ведро и ждут, пока сбежит кровь.
Можно забить с помощью конуса – подвесить гуся вверх лапами, голову разместить в конус и ножом отрезать голову.
3. Ощипывание и разделка тушки
Гуся после забоя помещают в таз с горячей водой и начинают ощипывать. После того, как все перья и пеньки удалены, тушку отправляют под паяльную лампу. Далее отправляют на стол для разделки. Ощипать можно и с помощью перьесъемной машинки, но все равно придется дорабатывать за ней руками.
Порядок разделки тушки гуся:
Важно! Вынимайте внутренние органы аккуратно, чтобы не повредить кишки и желчный пузырь.
Далее тушка дозревает пару часов и идет на заморозку в целлофановом пакете. Промытое сердце, печень и желудок продают отдельно или вместе с тушкой.
Зарабатывать в гусеводстве удастся в основном на маленьких гусятах и мясе. Небольшие заработки можно получить за пух и продажу инкубационных яиц.
Варианты сбыта гусиной продукции:
Пух в небольшом количестве можно сдавать реставратором подушек и перин. Для самых активных предпринимателей советую завести канал на YouTube. Так можно и клиентов найти, и дополнительно заработать на данной платформе.
При содержании небольшого поголовья дело не нуждается в регистрации. Если открываете птицеферму, можно зарегистрировать ИП или КФХ. Небольшое хозяйство в 500 голов регистрируете как ЛПХ, чтобы не возникало проблем со сбытом продукции.
При регистрации дела выбирайте ОКВЭД 01.47.1 «Разведение сельскохозяйственной птицы». При регистрации ИП или КФХ выбирайте упрощенную систему налогообложения, где будет вычитаться небольшой процент с дохода. Для реализации мяса и молодняка нужно собрать пакет документов, получить разрешения от ветеринара, СЭС.
Ежегодные затраты на ГСМ 15 000 рублей, рекламу 2 000 рублей.
Графа расходов на запуск дела
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Сарай для гусят | 200 000 |
2 | Оборудование | 202 430 |
3 | Гусята | 14 000 |
4 | Прочие затраты | 33 570 |
Итого: | 450 000 |
Первоначальные вложения будут в постройку и оборудование. Если имеете сарай, достаточно закупить самое необходимое оборудование для содержания гусят. Почти на всем можно значительно сэкономить.
Но при этом не забывайте про размещение молодых гусят – им тоже необходимы постройки. Хранение инвентаря, корма.
Ежегодные затраты
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Электроэнергия | 16 000 |
2 | Корм гусятам | 10 000 |
3 | Подстилка | 8 000 |
4 | Услуги ветеринара | 2 000 |
5 | Дезинфекция | 4 000 |
6 | Корм | 125 000 |
7 | Реклама | 2 000 |
8 | ГСМ | 15 000 |
9 | Прочие затраты | 13 000 |
Итого: | 195 000 |
Ежегодные затраты будут составлять 195 тысяч рублей, большая часть которых будет уходить на корм. Сэкономить можно при самостоятельной заготовке сена и выращивании овощей.
До получения первой прибыль вложения в дело составят 640 000 рублей.
Считаем прибыль
При выводке трех партий 430 гусят идут на продажу, а 100 выращивают на мясо. Стоимость 1 гусенка 250 рублей. С гусят вы получите 430 * 250 = 107 500 рублей. Из 100 мясных гусят выйдет примерно 350 килограмм мяса по стоимости 400 рублей за 1 килограмм. Стоимость зависит от конкуренции, региона. На мясе доход составит 350 * 400 = 140 000 рублей.
Общий доход с разведения гусят 107 500 + 140 000 = 247 500 рублей + пух, помет, яйца. Итого 250 000 рублей. Ежегодная прибыль 250 000 – 195 000 = 55 000 рублей. Рентабельность разведения гусей как бизнес составит 25%, дело окупится через 10 лет.
Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения 40 гусей.
Чтобы хорошо зарабатывать, необходимо увеличить поголовье минимум в 10 раз, открыв полноценную мини ферму по разведению гусей. Также разводить дома можно кур, уток, индюков, перепелов. Любителям оригинальных идей стоит ориентироваться на разведение страусов, фазанов, цесарок. Помимо птицеводства рассмотрите идеи животноводства – разведение свиней, коров, овец.
Рассмотрим отзывы фермеров, которые занимаются гусеводством. Все отзывы взяты с форумов.
Игорь разводит для себя, но рассказывает и о заработке:
«Развожу гусей для себя, и глаз радуют, и заработок приносят. Всего 18 гусей, но они мне принесли хорошую прибыль – хватило на путевку в Египет. Главное в их содержании это наличие пруда и пастбища. На зиму кошу траву и серьезно экономлю на кормах. Все вложения давно окупились»
Несколько интересных советов дает Натальи:
«Я занимаюсь разведением гусей уже три года и считаю, что держать их выгодно. Содержим в загоне без водоема, иногда выпускаем на волю. Основной откорм на мясо делаем с двухмесячного возраста до четырехмесячного. За это время они хорошо набирают вес. Содержать зимой легко и не сильно затратно – едят они не много, холода выдерживают. Только с наступлением яйценоскости даю больше корма. Вывожу гусят в инкубаторе – первый выводок самый крепкий, их и оставляю на откорм. Главное не создавать в загоне войну – не перемешивать разные возраста. У меня за все время ни один гусенок не умер своей смертью. Продаю так: вечером еду на предприятия, где в основном работает женский коллектив. Одна возьмет для семьи, остальные тоже начинают брать. Потом уже и звонят заказывают, и на дом приезжают»
Опыт одного из форумчан о разведении гусей на мясо для продажи:
«Гусят покупали весной и разводили на мясо. Спрос есть как на инкубационное яйцо, так и на цельные мясные тушки. Особенно к Новому году большой спрос. Сначала развозили мясо, а потом уже просто адрес говорили и продавали с дому. Разобрали все за 1 месяц. Отдавали по стоимости в 550 рублей за 1 килограмм. В этом году думаем брать еще большее количество, так как спрос был и после того, как тушки у нас закончились. Брали 500 гусят»
Некоторые владельцы небольших гусиных хозяйств жалуются на то, что птица шумная. Другие говорят о невыгодности из-за низкого спроса и низкой стоимости на мясо. Здесь все зависит от региона, конкуренции, грамотного ведения дела.
В статье мы рассмотрели пошаговое разведение гусей в домашних условиях. Благодаря статье вы сможете построить гусятник, купить все необходимое оборудование, инкубировать гусиные яйца, выращивать молодняк, кормить и содержать гусей, а после забивать их. Рассмотрели и сбыт, и возможную прибыль. Подставляйте свои цифры исходя из возможностей и рынка, пишите свой бизнес-план разведения гусей с расчетами и начинайте дело, если оно вам кажется выгодным.
Статья ниже носит ознакомительный характер с разведением индоутки (мускатной утки) как бизнес. Здесь разобрано большинство…
Как построить бизнес на индюках в домашних условиях? Выгодно или нет выращивать индюков? Разберем подробный…
Как разводить цесарок в домашних условиях и зарабатывать на продаже цесарят и мяса? Рассмотрим бизнес-план…
Насколько выгодно разводить уток как бизнес? Как выращивать и содержать уток в домашних условиях? Чем…
Как начать разведение и выращивание щуки в пруду в домашних условиях? Чем кормить щуку, каких…
С чего начать разведение Виноградных улиток в домашних условиях как бизнес? Где разводить улиток, и…