Как заниматься бизнесом на выращивании черешни и иметь высокие прибыли? Сколько финансов потребуется для организации черешневого сада на своем участке и как скоро можно будет окупить вложения? Как посадить растение и ухаживать за ним? Читайте подробное описание идеи бизнеса на выращивании черешни с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план выращивания черешни
- Оцениваем идею
- Сорта черешни, покупаем саженцы
- Как посадить черешню
- Как ухаживать за черешней
- Сбыт черешни и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план выращивания черешни
- Заключение + видео
![Бизнес на черешне](/wp-content/uploads/2019/10/Черешня.jpg)
Бизнес-план черешневый сад
Вложения: 350 000 рублей | Доход: 350 000 рублей |
Количество: 30 соток земли | Окупаемость: 6 лет |
Черешня – вкусная и востребованная ягода, а в научном обосновании фрукт. Выращивать её на своем участке не сложно, к тому же многие сорта отлично переносят заморозки. Конкуренция в выращивании черешни невысокая, а сорта с разным сроком спелости позволят иметь урожаи на протяжении нескольких месяцев. Тем самым предприниматель или фермер сможет продавать черешню все лето.
Оцениваем идею
Выращивание черешни дело не сложное. Но в бизнесе есть некоторые нюансы, которые требуют ответов. При написании бизнес-плана на черешне ответьте на 4 вопроса:
- Есть ли участки для посадки черешни? – в статье разберем бизнес на 30 сотках земли.
- Кто будет заниматься уходом за садом? – для грамотного ведения дела придется нанимать специалиста или изучать технологию выращивания черешни и самостоятельно заниматься уходом за садом.
- Есть ли конкуренция? – в регионах конкуренция обычно низкая, но она может влиять на ценообразование.
- Есть ли спрос на черешню? – ягоды будет много, поэтому ищите и используйте все каналы сбыта.
При наличии участка и знаний оценивайте спрос. 1 сотка земли может давать от 300 до 1 000 килограмм черешни. Оценив, сколько вы сможете сбыть за сезон, засаживайте участок подходящего размера. Дополнительно посмотрите на плюсы и минусы дела.
Плюсы:
- Черешня – долгожитель.
- Высокий спрос на ягоду.
- Небольшим садом может управлять сам фермер.
- Урожаи на 7 год достигают до 140 килограмм с 1 дерева.
- Многие сорта черешни выдерживают заморозки и устойчивы к заболеваниям.
Минусы:
- Первых урожаев придется ждать 5 лет.
- При недобросовестном уходе урожаи будут низкими.
При должном уходе урожаи будут через 5 лет. Придется подождать и поработать на энтузиазме, но с правильным подходом бизнес быстро окупится.
Сорта черешни, покупаем саженцы
![Сорта черешни](/wp-content/uploads/2019/10/Черешня1.jpg)
Сорта выделяют по сроку спелости, по вкусовым качествам, цвету и плотности мякоти. Выбор у фермера должен пасть на урожаи и товарный вид черешни. Чаще всего используют сорта:
- Валерий Чкалов – темно-красный раннеспелый сорт, устойчив к морозам, имеет крупные плоды;
- Радица – раннеспелый урожайный сорт с темно-красным плодом, нуждается в опылении другим сортом;
- Ипуть – раннеспелый сорт со средней урожайностью, темно-красный плод устойчив к морозам;
- Орловская янтарная – скороспелый сорт, урожайный и морозостойкий с желто-розовыми плодами;
- Бычье сердце – среднеспелый сорт с крупным плодом красного цвета, устойчив к морозам и болезням;
- Василиса – среднеспелый сорт с очень крупным плодом, устойчив к морозам;
- Фатеж – среднеспелый сорт с некрупной алой ягодой, устойчив к болезням;
- Сюрприз – среднеспелый сорт требует сорт-опылитель, имеет крупную красную ягоду;
- Регина – морозоустойчивый позднеспелый сорт с крупной красной ягодой, отличной для транспортировки;
- Тютчевка – позднеспелый сорт с некрупной, но пригодной для транспортировки ягодой;
- Наполеон – средние красные ягоды позднеспелого сорта хорошо переносит транспортировку;
- Рекордистка – позднеспелый сорт устойчив к морозам, высокоурожайный;
- Брянская розовая – позднеспелый высокоурожайный сорт с некрупной розоватой ягодой.
В промышленных масштабах выращивают эти и другие сорта. Важно посадить разные сорта черешни, ведь не все они могут самостоятельно опыляться. К тому же разные по сроку спелости сорта позволят собирать урожай в течение 2-4 месяцев, что облегчит сбыт небольшими партиями в розницу по выгодным ценам.
Так на что обращать внимание при выборе сорта:
- Транспортировка – если собираетесь перевозить ягоды на дальние расстояния;
- Срок созревания – чтобы растянуть урожайность;
- Опыляемость – не все сорта самоопыляемы;
- Морозостойкость – если проживаете в холодном регионе;
- Устойчивость к болезням и вредителям – если уход будет не стабильный;
- Переносимость почвы – если почва не подходящая, выбирайте нетребовательные к ней сорта.
Для подготовки почвы и выбора сорта наймите агронома – услуга обойдется в 5 000 рублей, но с его помощью вы сможете избежать массы ошибок.
На 1 сотке можно вместить 4-6 деревьев. Карликовую черешню можно разместить в большем количестве. Поместив на каждой сотке 5 деревьев, вам понадобится для посадки 150 саженцев. Стоимость 1 саженца хорошего сорта – 700 рублей. На саженцы уйдет сумма в 150 * 700 = 105 000 рублей.
Совет №1. Выбирают саженец, возрастом 1-2 года с 1 сильным стволом, гладкой корой, здоровой корневой системой.
Затраты на саженцы черешни 105 000 рублей, услуга агронома 5 000 рублей.
Как посадить черешню
![Выращивание черешни](/wp-content/uploads/2019/10/Черешня2.jpg)
Прежде чем высаживать черешню, нужно подготовить участок – удалить сорняк, любой мусор, перекопать. Для черешни отлично подходят супесчаные и суглинистые почвы. Застой воды черешня не переносит. Удобряют почву из расчета на 1 сотку компостом – 1 тонна, суперфосфатами – 18 килограмм, калийными удобрениями – 10 килограмм.
Правила посадки черешни:
- Саженец высаживают осенью на юге и весной на севере.
- Размер ямы 1 метр во все стороны.
- К весенней посадке яму готовят с осени, к осенней за 2-3 недели до посадки.
- По центру устанавливают опору, длиной не менее 1,5 метра.
- Землю с ямы смешивают с удобрениями: компостом – 20 килограмм, золой – 0,5 килограмм, суперфосфатами – 0,2 килограмма, калием – 0,06 килограмм.
- Корни саженца можно слегка подрезать перед посадкой.
- Саженец устанавливают к югу от опоры, корни расправляют.
- Засыпают корневую систему, поливают, засыпают полностью, снова поливают.
- Каждый полив по 10 литров воды.
- При посадке корневая шейка должна возвышаться на 7 сантиметров от уровня земли.
- Земля при закапывании уплотняется.
Затраты на удобрения составят 15 000 рублей. Уборка и вспашка участка – 5 000 рублей. Инструмент и опоры – 10 000 рублей. Подготовка 150 посадочных ям рабочими или техникой – 8 000 рублей. Если проводить самостоятельную посадку, иметь инструмент, самим сделать опоры, то затраты значительно сократятся.
Как ухаживать за черешней
![Как выращивать черешню на участке](/wp-content/uploads/2019/10/Черешня3.jpg)
Чтобы иметь высокие урожаи, нужно наладить каждый момент по уходу за черешневым садом. Первым делом выбрать место посадки – солнечное, удобрить землю и посадить крепкие саженцы. Эта работа будет фундаментом при выращивании черешни. После останется правильно ухаживать за садом и радоваться высоким урожаям.
Основные работы по уходу за черешней:
- Полив. Черешня требует обильный полив с мая до конца первой недели июля, и с сентября по октябрь недельными промежутками. Последний полив летом и осенью минимальным количество воды, остальные поливы по 30-40 литров воды раз в неделю. Во время плодоношения черешню не поливают.
- Подкормка. После посадки саженец первые 2-3 года не будет нуждаться в подкормках. Дальше все зависит от состояния почвы. Каждые 3-4 года вносят органику при перекопке почвы – 0,5 тонны на 1 сотку. Азот вносят до лета – 0,5 килограмм на 1 сотку. Калий и фосфаты вносят осенью – 0,5 килограмм каждого. Удобрения вносят под перекопку земли.
- Формирующая обрезка. С 1 по 5 год дерево находится в активном росте. Вплоть до первого плодоношения проводится формирующая обрезка. Благодаря правильной формирующей обрезке взрослое дерево будет больше плодоносить, ягоду будет удобно собирать, и дерево точно не сломается под нагрузкой высоких урожаев.
- Прочая обрезка. Сюда можно отнести 2 вида обрезки – удаление ненужных ветвей и санитарная обрезка. Первая обычно включена в формирование кроны, а ко второй прибегают при обнаружении заболеваний.
- Профилактика и борьба с болезнями и вредителями. Чтобы на черешню не напала никакая болезнь или вредитель, нужно качественно ухаживать за садом, выполняя все вышеописанное, а весной проводить профилактические процедуры. Если что-то все же поселилось на растение, то зараженные ветки обрезаются и сжигаются, а само дерево обрабатывается препаратами растительного происхождения.
Дополнительно можно отметить защиту молодых саженцев от морозов – на зиму саженцы укутывают. На урожаи нападают птицы, поэтому на деревья накидывают специальные сети. Почву ежегодно перекапывают и мульчируют – также отлично сказывается на развитии черешни. Затраты на все это будут невысокими, их учитываю в прочих затратах.
Совет №2. Тару можно получить бесплатно у торговцев фруктами и овощами.
Для сбора урожая придется нанимать человека в помощь, если дело не семейное. Также могут понадобиться услуга агронома раз в 3-4 года и рабочий для формирования кроны деревьев.
Скважина и шланги – 50 000 рублей, инструмент для обрезки – 10 000 рублей. Ежегодные затраты на электроэнергию 10 000 рублей, удобрения 10 000 рублей, тара 5 000 рублей, найм рабочего 10 000 рублей.
Сбыт черешни и регистрация дела
![Как заработать на черешни](/wp-content/uploads/2019/10/Черешня4.jpg)
Посадив разные сорта черешни, урожай будет в течение нескольких месяцев. Это позволит сдавать небольшие партии по выгодным ценам.
Основные источники продажи черешни:
- Перекупщики – сами вас найдут и скупят весь урожай по невысоким ценам;
- Продажа на рынке – цены повыше, но придется самим стоять и платить за точку;
- Реализация через рекламу с дому – реклама в газете, в социальных сетях, на досках объявлений;
- Продажа в торговых домах – продавцам и владельцам обычным разносом, рекламой;
- Магазины, супермаркеты – покупают сразу или берут под реализацию;
- Свое производство – компотов, варенья, джемов и последующая реализация.
Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ – 10 000 рублей.
Вам достаточно зарегистрировать ИП, выбрав упрощенную систему налогообложения. Так вы будете выплачивать 6% от дохода. При регистрации дела выбирайте код ОКВЭД 01.13.2 — «Выращивание прочих фруктов и орехов». Можно зарегистрировать ЛПХ. При площади от 1 гектара регистрируется КФХ.
Для регистрации дела и продажи черешни придется собрать определенные документы, в числе которых фитосанитарный сертификат, декларация соответствия ГОСТу. Подробнее можно узнать в Россельхознадзоре.
Регистрация дела 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов 25 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Саженцы черешни | 105 000 |
2 | Затраты на посадку | 38 000 |
3 | Оборудование | 60 000 |
4 | Регистрация дела | 5 000 |
5 | Прочие расходы | 20 000 |
Итого: | 228 000 |
Первоначальная сумма вложений составит 228 000 рублей. Сэкономить можно на посадке, оборудовании и саженцах.
Ежегодные затраты:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Электроэнергия | 10 000 |
2 | Удобрения | 10 000 |
3 | Тара | 5 000 |
4 | Рабочий | 10 000 |
5 | Реклама и ГСМ | 10 000 |
6 | Налоги | 25 000 |
7 | Прочие расходы | 10 000 |
Итого: | 80 000 |
Ежегодные затраты будут составлять 80 000 рублей при сборе урожая. До сбора урожая затраты не будут превышать и 20-25 тысяч рублей в год. До получения первой прибыли с дела вложения составят 350 000 рублей.
Считаем прибыль
Первый урожай ожидается на пятый год после посадки саженца, пик на 7-8 год. С 1 дерева выходит до 150 литров урожая, но реальные показатели – 50 литров. Имея 150 деревьев, ежегодная урожайность составит 50 * 150 = 7 500 литров черешни в год.
Сбыт начинается от 50 рублей и выше за 1 литр. Сбывать будем оптом и в розницу, но так как ягоды много, то цена будет 50 рублей. 500 килограмм не считаем – где-то рабочему доплатили ягодой, что-то себе, что-то на пробу. Итоговый доход составит 7 000 * 50 = 350 000 рублей. И это при минимальных показателях.
Урожайность черешни с 1 сотки 250 килограмм, а доход 12 500 рублей.
Ежегодная прибыль будет составлять 350 000 – 80 000 = 270 000 рублей. Дело окупится на 6 год. Рентабельность бизнеса на выращивании черешни 75%.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания черешни.
Даже сбывая товар по низким ценам, и имея невысокую урожайность, дело оказывается прибыльным. Похожими идеями могут оказаться выращивания яблок и груши – только участки желательны от 1 гектара, Идеи можно объединить в фруктовое садоводство. Также вы можете заняться выращиванием ягоды – смородины, малины, черники и крыжовника.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Заключение
Даже при минимальных показателях цены и урожая прибыль есть. Значит, что выращивание черешни – дело рентабельное. Правильно ухаживая за садом, подобрав урожайные сорта и сбывая по средним ценам, можно иметь прибыль около полумиллиона рублей в год со своего участка.