Как заниматься выращиванием вишни как бизнес на своем участке и зарабатывать по 8 000 рублей с каждой сотки земли? Сколько вложений требует вишневый сад, как выращивать и куда сбывать вишню? Ознакомьтесь с идеей бизнеса на выращивании вишни с расчетами.

Содержание:

1. Бизнес-план вишневого сада
2. Оцениваем идею
3. Сорта вишни, покупаем саженцы
4. Готовим участок, высаживаем вишню
5. Уход за вишней
6. Сбыт вишни и регистрация дела
7. Расходы и доходы — считаем прибыль
8. Скачать бизнес-план выращивания вишни
9. Заключение + видео

Бизнес-план вишневого сада

Вложения: 270 000 рублей	Доход: 243 000 рублей
Количество: 30 соток земли	Окупаемость: 5 лет

Вишня – популярное растение, которое выращивают как предприниматели и фермеры, так и любители-дачники. Ягода является распространенной, и зарабатывать на ней вполне реально. Достоинством вишни является простота выращивания, и возможность пустить плод в производство.

Оцениваем идею

Вишня – распространенное растение, поэтому бизнес больших масштабов требует оценки. Пусть вложения в дело невысокие, есть риски со сбытом крупных партий. Поэтому перед стартом ответьте на вопросы:

1. Есть ли участок под посадку вишни? – в бизнес-плане разберем выращивание на 30 сотках. Вы же можете подставлять свои размеры участка.
2. Кто будет ухаживать за вишневым садом? – уход за вишней не сложный, но он будет занимать время.
3. Что со спросом на вишню? – вишня популярная ягода на многих садовых участках, поэтому спрос на нее может быть занижен. К тому же есть еще и лесная вишня.
4. Насколько высокая конкуренция? – так как вишню выращивают многие дачники и владельцы участков, итоговая цена за литр может быть низкой.

При наличии участка и возможности сбывать вишню, можно приступить к подготовке участка. Ориентируйтесь на то, что с 1 сотки можно собрать от 100 литров вишни. Этот показатель позволит понять, какие территории засадить вишней для будущего свободного сбыта товара. Также посмотрите на плюсы и минусы дела.

Популярность вишни может сказаться на сбыте. Если решить данный вопрос, то дело окажется весьма рентабельным. А начать его можно, имея небольшие участки.

Сорта вишни, покупаем саженцы

При выборе сорта вишни обращайте внимание на климатическую и почвенную переносимость. Уже после смотрите на товарный вид, урожайность, размер плода. Одни из распространенных сортов вишни:

• Шоколадница – раннеспелый сорт с хорошими урожаями, не требует переопыления, плодоносит с конца июня;
• Молодежная – раннеспелый сорт со средней переносимостью к заморозкам, выращивают для консервирования ягоды;
• Шпанка – раннеспелый сорт, гибрид с черешней, имеет слабые ветки, которые ломаются под тяжестью большого урожая;
• Малышка – раннеспелый сорт устойчив к морозам и многим заболеваниям, хорошо растет в северных регионах;
• Владимирская – среднеспелый сорт, чаще всего выращивают дачники для консервации, не устойчив к заболеваниям;
• Морозовка – среднеспелый сорт нуждается в сорте-опылителе, плоды хорошо переносят транспортировку;
• Жуковская – среднеспелый сорт созревает в конце июля, имеет высокий рост и устойчив к болезням;
• Любская – средне-поздний сорт, дает ягоду в конце июля, стойкость к заморозкам средняя;
• Дюк – средне-поздний сорт, гибрид вишни и черешни, выдает крупные ягоды, устойчив к болезням и вредителям;
• Щедрая – позднеспелый сорт с товарным видом, отлично подходит для перевозки;
• Мензелинская – позднеспелый и зимостойкий сорт, нуждается в дереве-опылителе, устойчив к вредителям и болезням.

Чтобы быть уверенным в опылении сортов, достаточно параллельно заняться пчеловодством. Пчелы в опылении справятся лучше вас или ветра.

Это лишь некоторые сорта, которые можно рассмотреть для выращивания на своем участке. Покупка саженцев происходит в питомнике, где можно получить вишню нужного сорта и гарантию за качество.

Совет №1. Покупайте однолетний саженец осенью с одним основным стволом длиной в 1 метр и 7-10 побегами по 10-20 сантиметров. Листья должны отсутствовать. Рекомендуется покупать разные сорта.

Саженцы высаживают в шаге 2,5-3 метров друг от друга. На 1 сотку выходит 9 саженцев. На 30 соток необходимо 270 саженцев. Средняя цена за саженец 250 рублей. На саженцы уйдет сумма в 270 * 250 = 67 500 рублей. С доставкой и запасом саженцев выйдет 70 000 рублей.

Затраты на саженцы 70 000 рублей.

Готовим участок, высаживаем вишню

От выбора места под посадку во многом зависят и урожаи. Основные критерии:

• Уровень грунтовых вод 2 метра;
• Освещенное место;
• Участок защищен с севера от ветров;
• Почва суглинистая, супесчаная, легкая.

Подобрав участок, его необходимо подготовить. Если грунтовые воды расположены слишком близко, понадобится дренаж. На участок завозят плодородную почву, удаляют сорняк, удобряют и пашут. Для изучения почвы желательно вызвать агронома. За хорошую плату он подскажет и с удобрениями, и с посадкой. Полноценная услуга агронома обойдется в 5 000 рублей. Подготовка участка еще 15 000 рублей. Сюда входят затраты на удобрения, вспашку земли.

Правила посадки саженцев вишни:

1. В холодном и умеренном климате саженцы высаживают весной, а яму готовят осенью. На юге высаживают осенью за месяц до морозов, яму же готовят за 2-3 недели до посадки.
2. Размер ямы во все стороны 80 сантиметров, расстояние между саженцами 2,5-3 метра.
3. Вырыв яму, верхний слой почвы смешивают с удобрениями и засыпают яму на 30-40 сантиметров. Удобрения для 1 ямы: органические удобрения 20 килограмм, суперфосфат и калийные удобрения по 50-70 грамм.
4. По центру ямы вбивают опору для саженца длинной в 1,5 метра.
5. Яму заливают теплой водой – 15 литров.
6. Саженец помещают в яму с южной стороны – опора с севера. После того как яма будет засыпана, корневая шейка должна находиться на 5 сантиметров выше уровня земли.
7. Яму засыпают утрамбовывая. Проделывают лунку на краю ямы и вливают еще 10 литров воды.
8. Завершающий этап – мульчирование соломой.

Молодой саженец нуждается в уходе. Основные работы: рыхление почвы, поливы, удаление сорняка. На зиму в первый год стоит укрыть саженец лапником. Также проводят профилактическое опрыскивание от вредителей и болезней.

Услуга агронома 5 000 рублей. Подготовка участка 15 000 рублей. Для подготовки ям придется потратиться. Первым делом вызвать рабочих или трактор с ковшом и вырыть 270 ям – 10 000 рублей. Затраты на удобрения составят 15 000 рублей. Затраты на опоры, лапник – 10 000 рублей. Инструмент и растворы – 5 000 рублей. Можно сэкономить и рыть ямы самостоятельно, но это серьезный физический труд.

Уход за вишней

Большой плюс вишни в том, что она не требует особого ухода. Но работа есть, и в основном она заключается в обрезке. Вишня одно из тех растений, которое со временем серьезно разрастается. Поэтому придется изучить все об обрезке.

Работы по уходу за вишневым садом:

1. Полив. Поливают вишню после цветения. Вода должна проникнуть глубь до 45 сантиметров. Поливают вишню по периметру. Взрослому дереву полив не обязателен, если только в засушливое лето.
2. Обрезка. Вишня сильно загущается, поэтому весной до набухания почек проводят обрезку лишних ветвей. Так дерево будет лучше плодоносить. Еще есть формирующая обрезка, она проводится в первые пять лет после посадки саженца. Сформировавшаяся крона позволит получать высокие урожаи, и сбор вишни упроститься.
3. Внесение удобрений. Раз в 3-4 года стоит вносить органику – перепревший навоз из расчета полтонны на 1 сотку земли. Ежегодно весной вносят азотсодержащие удобрения при его нехватке. Осенью вносят суперфосфаты и калийные удобрения в небольшом количестве. Также нужно следить за кислотностью.
4. Профилактика и лечение. Для многих сортов вишни нередки заболевания. Также могут появиться вредители. При грамотном подходе по подготовке почвы, а также должном уходе, всех вредителей и болезней можно избежать. Весной проводят профилактическое опрыскивание деревьев. При наличии вредителей или болезней используются препараты растительного происхождения.

Совет №2. Изучите реакцию вишни на избыток и нехватку минеральных элементов, а также реакцию на вредителей и болезни. Так вы сможете вовремя определить, что не так с вишней и изменить ситуацию в лучшую сторону.

Это основные работы по уходу за вишневым садом, и они не сложные. Дополнительно можно ежегодно перекапывать участок. Также придется нанимать рабочего для помощи в сборе вишни.

Установка скважины и шланги 50 000 рублей, бензопила 10 000 рублей. Ежегодные затраты на электроэнергию за полив 5 000 рублей, на удобрения 7 000 рублей, на препараты 1 000 рублей, на тару 5 000 рублей, рабочий для сбора вишни 10 000 рублей.

Сбыт вишни и регистрация дела

Вишня после сбора нуждается в моментальной продаже. Поэтому в садоводческом бизнесе стоит заранее найти клиентов. Используйте все нижеописанные варианты сбыта вишни:

• Перекупщики – сами приедут, сами все скупят;
• Через газету – за неделю до сбора вишни начинайте размещать рекламу;
• Через интернет – доски объявлений и социальные сети пользуются популярностью;
• Сарафанное радио – приобретается этот способ рекламу и поиска клиентов через несколько лет после первого плодоношения;
• На рынке – придется самостоятельно стоять, платить за точку, но клиент сам придет за вишней;
• В продуктовых магазинах – оставлять на день под реализацию;
• Развоз – можно встать и продавать с машины в проходном месте, или носить по торговым центрам;
• Свое производство – заморозка, варенья, джемы, компоты, а после их реализация до следующего лета.

Вариантов сбыта вишни множество. Плюс еще и в том, что излишки можно пустить в производство или попросту заморозить.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ 5 000 рублей.

Дело можно зарегистрировать как ИП, ЛПХ или садоводческое товарищество. Налог в любой из форм регистрации небольшой. Большинство способов реализации вишни не требует никаких документов.

Если речь идет о реализации больших партий юридическим лицам, то придется ознакомиться в Россельхознадзоре с необходимой документацией. При площадях выращивания от 1 гектара регистрируется КФХ.

Регистрация дела – 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 13 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Саженцы	70 000
2	Посадка	60 000
3	Оборудование	60 000
4	Регистрация дела	5 000
5	Прочие расходы	15 000
	Итого:	210 000

На подготовку участка и посадку уйдет сумма в 210 000 рублей. Эта сумма рассчитана при наличии земель. Сэкономить можно на скважине, вырыв колодец и установив насос.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Электроэнергия	5 000
2	Удобрения	7 000
3	Тара и растворы	6 000
4	Услуга за сбор вишни	10 000
5	Реклама и ГСМ	5 000
6	Налог	13 000
7	Прочие расходы	5 000
	Итого:	51 000

Ежегодные затраты при урожае 51 тысяча рублей. До первого урожая ежегодные вложения будут составлять до 15 тысяч рублей. До получения первой прибыли вложения составят 270 000 рублей.

Считаем прибыль

Каждый сорт начинает плодоносить по-разному, и пика своего может достичь на 5-7 год после посадки саженца. Средняя урожайность 1 дерева – 10-15 литров вишни. Имея хотя бы 10 литров вишни с дерева, общая ежегодная урожайность будет 270 * 10 = 2 700 литров.

Стоимость 1 литра начинается от 50 рублей оптом, и 140 рублей в розницу. Сдавая всю вишню по 90 рублей, доход будет составлять 2 700 * 90 = 243 000 рублей. Дополнительно зарабатывать можно на саженцах вишни, округляя сумму до 250-270 тысяч рублей.

Урожайность вишни с 1 сотки 90 литров, а доход 8 000 рублей.

Ежегодная прибыль с продажи вишни 243 000 – 51 000 = 192 000 рублей. Бизнес окупится через 5 лет. Не забывайте о своем производстве и саженцах – все это повышает конечную прибыль. Рентабельность бизнеса на выращивании вишни 80%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания вишни.

Также на участке можно выращивать черешню и зарабатывать на ней. Заняться можно выращиванием ягоды – малины, голубики, смородины, крыжовника. Идеи также прибыльны. Садоводческий бизнес выгоден, если работать усердно и дождаться пика урожайности.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Заключение

Бизнес на выращивании вишни прост в реализации. Начать его может любой владелец небольшого участка. При наличии финансов, вам не составит труда подготовить качественно почву и посадить сорта с высокой урожайностью. А при грамотном уходе за садом вы получите высокие урожаи и такие же прибыли.