Как начать бизнес на выращивании голубики на своем участке? Сколько вложений потребуется, куда сбывать ягоду? Какова рентабельность выращивания голубики как бизнес? Читайте подробный бизнес-план выращивания голубики с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план по выращиванию голубики
- Оцениваем идею
- Сорта голубики, покупаем саженцы
- Готовим участок и высаживаем голубику
- Ухаживаем за голубикой
- Сбыт голубики и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план выращивания голубики
- Отзывы о бизнесе на голубике
- Заключение + видео
![Бизнес на голубики](/wp-content/uploads/2019/04/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg)
Бизнес-план по выращиванию голубики
Вложения: 390 000 рублей | Доход: 780 000 рублей |
Количество: 30 соток земли | Окупаемость: 4 года |
Вы можете выращивать голубику в домашних условиях и хорошо зарабатывать на продаже садовой ягоды и саженцев. Но для этого нужно создать правильные посадочные условия. А перед работой — оценить идею бизнеса на предмет рентабельности в вашем регионе.
Оцениваем идею
Перед запуском дела нужно серьезно подойти к оценке дела. Есть много нюансов в выращивании голубики. Поэтому следующие вопросы и ответы на них помогут прояснить ситуацию:
- Есть ли у вас подходящие участки для посадки голубики? – участки должны быть «чистыми», то есть на них ранее не должны были выращивать другие культуры, в ином случае придется серьезно изменять состав почвы.
- Есть ли конкуренты в деле? – если рынок занят, рассматривайте другую нишу или будьте готовы к снижению цен и поиску покупателей.
- Есть ли спрос? – вне зависимости от конкурентов нужно анализировать спрос. Если конкуренты есть, рынок может быть перенасыщен. Если конкурентов нет, то люди будут просто не готовы покупать ягоду в больших количествах, и придется искать дополнительные точки сбыта вне вашего региона.
- Есть ли у вас желание работать в этом деле долгие годы? – немаловажный фактор. Это называется неформальная оценка бизнеса, когда оценивается желание работать, команда.
Эти вопросы помогут понять, насколько дело может стать прибыльным. Также давайте разберем достоинства и недостатки дела.
Плюсы:
- Куст голубики приносит плоды 30 лет.
- Полезная ягода.
- Низкая конкуренция.
- Нет ничего сложного в выращивании.
- Высокая стоимость ягод и саженцев.
Минусы:
- Сложность в создании правильной почвы для голубики.
- Спрос может быть занижен.
- В жару ягода быстро портится.
Достоинств у голубики достаточно. Для ведения дела нужно изучить информацию по посадке и уходу, а также правильно подготовить почву. Если конкуренция отсутствует полностью, а рынок сбыта маленький, то спрос будет занижен и придется выходить на чужие территории. В ином случае проблем не возникнет.
Кому подойдет занятие бизнесом по выращиванию голубики:
- Тем, кто проживает в деревне;
- Кто хочет заняться бизнесом и имеет земли;
- Кому нравится разнообразие;
- Кто не боится заниматься сложными видами деятельности;
- Кто хочет выделиться.
Это дело точно подойдет вам, если вы подходите под вышеописанные параметры. Несмотря на свою экзотичность, голубика пользуется спросом и её можно выращивать практически везде. Единственное что нужно хорошо подготовить, так это участок, а после правильно ухаживать за ягодой и искать потребителей на голубику.
Сорта голубики, покупаем саженцы
![Сорта голубики](/wp-content/uploads/2019/10/Голубика6-1024x683.jpg)
Сортов голубики предостаточно, но нужно понимать, что не все подойдут для вашего климата. Наиболее распространенные виды голубики это блюкроп, патриот, нельсон, уэймут, нортланд и ранкокас. Первые 2 сорта популярны среди дачников, так как они менее прихотливы к условиям и содержанию.
Совет №1. Выращивать голубика как бизнес можно в теплицах. Этот способ выращивания подходит для тех, чей климат не позволяет разводить голубику в открытом грунте.
В холодных регионах хорошо сохраняются сорта блюголд, блюрей, дьюк и нортланд. Они выдерживают сильнейшие морозы до -35 °С. Хотя и требуют определенного ухода – на зиму их накрывают специальным материалом для безопасности. Обычно это мешковины или дышащие пленки.
Совет №2. В холодных регионах используют низкорослые сорта голубики.
Сорта, которые дают большой урожай – гербер и нортланд. Это высокорослые кусты голубики, дающие 8-9 килограмм ягод с 1 куста за сезон.
Каждый сорт имеет свои особенности. Все они, так или иначе, нуждаются в бережном и правильном уходе. Но научиться этому делу не сложно.
Приобретайте уже взрослые кустарники, от 2-3-х лет. Пик голубики по приходу ягод наступает в возрасте 6-ти лет. Выбирая саженцы для покупки, обращайте внимание на корневую систему, наличие почек и здоровый вид растения.
Стоимость саженцев зависит от сорта. Средняя цена саженца в питомнике – 300 рублей. На 1 сотке земли можно засадить 20 саженцев. Считаем, что у нас 30 соток. Итого нам нужно 30 * 20 = 600 саженцев. По деньгам выходит 600 * 300 = 180 000 рублей, доставка – 1 000 рублей.
Затраты на саженцы 181 000 рублей
Готовим участок и высаживаем голубику
Требования к участку при выращивании ягод всегда одинаковы – много тепла, полутень – иначе ягода испортиться на солнце, и отсутствие сквозняков. Голубику сажают в открытый грунт на солнечном месте. По периметру возводят забор – настоящий или искусственный, из деревьев. Чтобы ягода была сладкой, ей необходим солнечный свет, поэтому забор выстраивается только для предотвращения сильных ветров на участке, в основном с севера.
Отлично голубика растет в Беларуси. Климат данной страны подходит для выращивания голубики в промышленных объемах как бизнес.
Требования к почве также особые. Участок не должен быть ниже уровня других территорий, чтобы вода на нем не скапливалась.
Участок должен быть свеж – то есть, до посадки на нем не должны расти другие культуры. Так как свежую землю найти сложно, то старый участок требует специальной подготовки. На участок засыпают песок – 2 ведра на 1 квадратный метр, добавляют различные удобрения с содержанием фосфора, азота и калия. Важно, чтобы земля была кисловатой, в этом случае растение лучше приживется на участке. Оптимальный показатель кислоты – 4 рН.
Совет №3. Для измерения кислотности приобретите рН метр. Он понадобится на постоянной основе, ведь кислотность проверяется по несколько раз в год.
Посадка саженцев происходит в летнее время, чтобы к зиме растение окрепло и морозы были не страшны. Правила посадки голубики:
- Посадка начинается в июле-августе;
- Участок заранее перекапывается вручную или мотоблоком и удобряется;
- Размер ямы для посадки 0,5 х 0,5 х 0,5 метров;
- Стенки ямы нужно разрыхлить;
- В яму добавляют торф, хвойные опилки, песок, хвою и 0,05 килограмм серы;
- Интервал между рядов зависит от сорта голубики, от 0,5 до 3-х метров;
- Саженец перед посадкой помещают в воду, чтобы корни пропитались водой;
- Голубику аккуратно помещают в яму, расправляя корни, и присыпают землей;
- После этого будущий куст поливают водой;
- Саженец засыпают хвойными опилками слоем в 10 сантиметров.
Эти правила позволят посадить голубику удачно. Но перед стартом дела изучите достаточное количество материала по посадке и уходу за голубикой. Делайте это с помощью книг. Также найдите агронома или профессионального садовода, который оценит участок на пригодность к посадке голубики и поможет с самой посадкой.
Для подготовки почвы требуется покупка удобрений, окислителей, pH метра. Важно провести автоматическую подачу воды. Для этого придется выкопать небольшую скважину и закупить шланги.
Затраты на подготовку почвы составит еще 30 000 рублей. Скважина и полив 50 000 рублей. Инструмент – 5 000 рублей.
Ухаживаем за голубикой
![Технология выращивания голубики](/wp-content/uploads/2019/10/Голубика8-1024x683.jpg)
Ухаживать за голубикой нужно постоянно. От правильного ухода зависит урожайность. Рассмотрим правила ухода:
- Важно следить за кислотностью почвы;
- Ранней весной добавляйте минеральные удобрения к каждому кусту – сульфаты цинка, аммония, калия, сернокислый магний;
- В этот же период происходит обрезка кустарника от старых и больных веток – они тут же сжигаются;
- Для профилактики растение по весне обрабатывают бордосской смесью для предотвращения грибков;
- Азотосодержащие препараты добавляют в начале марта, в мае и июне;
- Фосфорсодержащие препараты добавляют летом и осенью;
- Органические удобрения запрещены;
- Постоянно рыхлите землю вокруг куста на глубину до 8 сантиметров;
- Каждый год подсыпайте мульчу – опилки хвойные, землю с лесов;
- Пропалывайте участок раз в неделю;
- Поливайте растение 2 раза в неделю, по 2 раза в поливочные дни – ранним утром и поздним вечером по 1 ведру на куст;
- В засушливый период листья брызгают водой ранним утром или поздним вечером;
- Если в земле не хватает кислотности, в воду перед поливкой добавляют окислитель;
- Осенью в почву добавляют препараты «Таргет» и «Флоровит», содержащие окислители;
- При сильных морозах куст на зиму накрывают лапником.
Именно так происходит уход за голубикой. Также посадки необходимо осматривать на наличие заболеваний и проникновение вредителей на кусты. В случае обнаружения болезни, она тут же предотвращается специальными препаратами. Болезней и вредителей слишком много. Для определения болезни помогут книги или агроном. В основном первые признаки – изменение цвета листьев, пожелтение или покраснение. Также признаки – листья начинают поедать, а ветки засыхать.
Совмещать идею можно с выращиванием облепихи на своем участке. Доход с ягод облепихи с каждой сотки составляет 25 000 рублей.
Чтобы избежать заболеваний, постоянно удобряйте и подкисляйте почву. Чтобы избежать вредителей, весной и осенью обрабатывайте кусты специальными химическими препаратами. От нападения птиц кусты накрывают сетками.
Ежегодные расходы на подкормку– удобрение, закислители и различные препараты составят 30 000 рублей. Также учитывайте расходы на электроэнергию, если полив автоматический – 10 000 рублей. Плюс оплата рабочему за сбор ягоды в течение всего периода – 10 000. Но можно и самим.
Сбыт голубики и регистрация дела
При небольших объемах дело можно и не регистрировать. Если же вы заинтересованы в том, чтобы продавать большие партии голубики – выбирайте между ИП, ЛПХ и КФХ. При наличии 30 соток земли, достаточно будет зарегистрировать себя в качестве ИП.
Сбыт продукции – что, куда и как продавать:
- Продаются саженцы – весна-осень, и ягода – лето;
- Продавать можно с дому, на рынках, сдавать под реализацию в магазины или перекупщикам;
- Рекламировать через местную газету, на досках объявлений в интернете, в местных сообществах в социальных сетях;
- Сарафанное радио – это то, что нужно настроить, а после получать клиентов бесплатно;
- У вас есть большие партии – ищите производителей джемов и прочего из голубики;
- Можно самим производить варенье, джемы, замораживать ягоду и продавать зимой;
- Создайте бренд – дорого, но если раскрутить, прибыли будут большие за счет бренда.
Если ягода не популярна в вашем регионе, то первое время будут проблемы со сбытом – клиент должен привыкнуть к новому товару на рынке. После этого сбыт будет удачным, и вы сможете минимизировать потерю продукции.
Затраты на рекламу, ГСМ – развоз ягод и саженцев, составят в год 20 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на открытие дела:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Подготовка участка | 30 000 |
2 | Покупка саженцев | 181 000 |
3 | Установка скважины | 50 000 |
4 | Инструмент | 5 000 |
5 | Прочие расходы | 10 000 |
Итого: | 276 000 |
Затраты на посадку и подготовку бизнеса составят 276 000 рублей. Здесь не рассмотрены вложения в участок.
Ежегодные затраты:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Удобрение и химикаты | 30 000 |
2 | Реклама | 5 000 |
3 | ГСМ | 15 000 |
4 | Электроэнергия | 10 000 |
5 | Налоги | 20 000 |
6 | Оплата рабочему | 10 000 |
7 | Прочие расходы | 10 000 |
Итого: | 100 000 |
Ежегодно на содержание 30 соток земли с голубикой будет уходить 100 000 рублей. До получения первой прибыли вложения составят 390 000 рублей.
Считаем доход
Первый год вы получите малый урожай, к тому же придется налаживать сбыт продукции и учиться грамотному ведению дела – уходу за голубикой. Поэтому первый год вы будете только окупать дело. На второй год урожай увеличится, а на третий год начнет подходить к пику. Плюс пойдут первые саженцы на продажу, ведь голубика будет разрастаться.
При оптимальных результатах через 4 года с 1 куста вы будете получать 3-6 килограмм ягоды. В среднем с 1 куста будет выходить 5 килограмм – 3 тонны ягод, стоимостью 200 рублей за 1 килограмм. Плюс на четвертый год можно с каждого куста иметь 1 саженец – 600 штук каждый год со своего дела, стоимостью 300 рублей за 1 штуку.
Рассчитывайте на то, что дело окупится через 4 года полностью. Далее будут хорошие прибыли.
Доход с ягод 3 000 * 200 = 600 000 рублей с плантации.Доход от продажи саженцев 600 * 300 = 180 000 рублей. Ежегодный доход при организованном сбыте составит 780 000 рублей.
Урожайность с 1 сотки 100 килограмм, а доход 20 000 рублей.
Ежегодная прибыль 780 000 – 100 000 = 670 000 рублей. Дело окупится через 4 года. Рентабельность бизнеса на выращивании смородины 85%.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания голубики.
Несомненный плюс голубики в её долголетии. Урожайность будет 30 лет, но всегда можно расширяться или обновлять кусты. Объединить идею можно с выращиванием черники, смородины, ежевики.
Также рассмотрите идею на перспективу – выращивание фундука. Небольшие вложения, минимальный уход. Спрос на фундук высокий, а конкуренция маленькая.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Отзывы о бизнесе на голубике
Несколько интересных отзывов, которые прояснят ситуацию с голубикой.
Коротко о поставках. Люди неохотно покупают ягоду, если ничего о ней до этого времени не слышали. Первопроходцем быть всегда сложно:
«Мы начали дело в начале нулевых. Уже через несколько лет начали первые поставки ягоды в магазины. Брали ягоду не охотно. В магазинах часто случалось, что её просто не покупали и голубика пропадало. Первые 2 года люди привыкали к этому продукту. Мы терпели убытки, но стояли на своем. К 2006 году магазины и люди привыкли к ягоде и скупали охотнее. Но своего пика дело достигло к 2008-2009 году» – Евгений, предприниматель.
А этот отзыв от любителя. Занимается делом 7 лет, но не профессионально. Возможно, непрофессиональный подход к делу влияет на урожай, но нестабильность налицо:
«Посадила растение уже как 7 лет. В прошлом году попыталась размножить черенками. Растет, но очень медленно. Что касается урожая, ягод бывает то много, то очень мало. Хотелось бы размножить и чтобы урожай был лучше. Но ягода крупная и очень вкусная. Ею стоит заниматься, но только правильно ухаживая» – Елена, садовод
Снова нестабильность, но этот отзыв явно положительный. Ягода есть, и это главное:
«Не соглашусь про то, что нет результата. Голубику едим все лето, все её любят и все всем довольны. За кустами вообще не ухаживаю, растет себе и дает ягоду без моего вмешательства. Любят ее в доме больше, чем смородину и другую ягоду» – Татьяна Николаевна, садовод
Если судить по отзывам, то голубика, как и любая ягода, и любой бизнес имеет свои особенности. Нестабильность будет присутствовать в любом деле. Также с голубикой можно высаживать ежевику и малину.
Заключение
Как показывает бизнес-план – выращивать голубику можно на дому. Вам придется создать и поддерживать условия для выращивания, в первую очередь подготовить почву. Соблюдая все правила выращивания голубики, а также организовав сбыт продукции, бизнес идея при небольших вложениях окажется прибыльной.